L’affûteuse de couteaux à main FP 02 se démarque par son design compact et ses performances remarquables. L’affûtage des deux côtés en une seule opération garantit une productivité élevée, assurant en toute fiabilité une remise en œuvre rapide des couteaux.
Affûteuse de couteaux manuels FP 02
Grâce à son angle d’affûtage fixe, la FP 02 est très facile à utiliser. La conception robuste de la machine en fait l’allier idéal dans les ateliers de découpe de viande rouge, de volaille et de poisson. Dans tous les domaines où l’efficacité et la fluidité des processus sont essentielles, elle facilite le travail quotidien et fait gagner un temps précieux.
Aperçu des avantages
Unité d’affûtage
Le processus d’affûtage est basé sur deux meules en spirale qui s’imbriquent l’une dans l’autre. Grâce à ce principe, les couteaux sont toujours affûtés au bon angle. La disposition bilatérale de la meules en spirale permet d’affûter simultanément les deux côtés des lames en un seul passage.
Unité de démorfilage et de polissage
La roue de polissage permet d’enlever le morfil produit lors de l’affûtage. Elle donne une surface fine et polie ainsi qu’un tranchant très lisse, sans bavure. L’étrier-guide pivotant assure un guidage précis, ce qui facilite encore davantage l’utilisation. La vitesse et la résistance de la roue de polissage sont parfaitement adaptées l’une à l’autre, ce qui permet de compenser les éventuelles erreurs de manipulation.
Aspiration
L’embout à l’arrière de la machine permet de raccorder un système d’aspiration. La poussière de polissage étant donc directement aspirée, elle ne se répand pas aux alentours de la machine, ce qui a pour bienfait de préserver les voies respiratoires de l’opérateur.
